Признайтесь, задумывались, как не поправиться на новый год? Нельзя представить себе Новый год без стола с огромным количеством еды. А какой праздник без оливье? За новогодние праздники многие набирают парочку лишних килограмм, а этого всего, оказывается, можно избежать.
И совсем не обязательно кормить гостей варёной грудкой и заставлять закусывать гречкой. Существует достаточное количество оригинальных диетических, а самое главное очень вкусных блюд для Нового года. А также спасти ситуацию помогут рекомендации по приготовлению, которые снизят калорийность и не испортят вкус.
Как не поправиться на новый год: рекомендации по приготовлению
Важную роль в приготовлении играет вид термической обработки. Например, мясо можно не пожарить, а запечь в духовке, котлеты приготовить в мультиварке, а картошку сварить в кастрюле. Блюда те же, вкус не хуже, а калорийность в разы меньше.
Стоит также не жалеть зелени. Петрушка, базилик, укроп – станут отличными украшениями блюд, а также полезным дополнением, которое будет способствовать очищению организма.
В алкоголе предпочтение следует отдать сладкому и полусладкому вину. А для сухого существует такой лайфхак – его можно разбавить минеральной водой.
Если ваша семья не относит себя к вегетарианцам, то без мясных продуктов не обойтись. В таком случае, предпочтение стоит отдать курице, говядине или индейке. С правильными специями и диетическими соусами вкус будет не хуже, чем у любимых котлет.
Сладкие блюда – как не поправиться на новый год?
Со сладким дела как всегда дела обстоят гораздо сложнее, однако и тут существует масса рецептов, которые придут на выручку. Например, такое знаменитое блюдо, как яблоки с творогом и корицей. Понадобится всего лишь творог, яблоки, корица, орехи и изюм. Бюджетный набор, не правда ли?
Итак, из яблок следует устранить сердцевину, но ни в коем случае не разрезать фрукт полностью. В полученное отверстие нужно поместить полученную смесь из творога, орехов и изюма. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем яблоки греться на полчаса. Такой десерт отлично подойдет как в горячем, так и в холодном виде. Калорийность составляет всего лишь 70 ккал.
Остался творог? Не беда, можно приготовить не менее вкусный десерт, чем яблоки. Понадобится 250 грамм творога, немного сахара, 20 грамм ряженки и помощница в деле диетических сладостей – корица. Рецепт крайне прост, все предложенные продукты требуется смешать до однородной массы и подавать в красивой посуде. А Калорийность всего 98 ккал на 100 грам. Вкусно, быстро и полезно!
Хотите узнать, что вас ждет в следующем году – смотрите здесь.
Комментарии: